乾州食府

陕西特色的农家小吃。主打乾县四宝，其中浇汤面最有名，面条柔韧溜滑，汤里头放有鸡蛋皮、蒜苗、香葱、臊子等，酸酸的很开胃；锅盔薄薄脆脆，配上特制八宝辣酱，越嚼越香；豆腐脑洁白鲜嫩，馇酥很酥很甜还很油，但味道仍难以抗拒。

  特色菜：浇汤面、豆腐脑、锅盔、豆面糊